ALKENLER (OLEFİNLER)

1. Yapılarında en az bir çite bağ bulunur.
2. Çift bağın bulunduğu C atomları SP² hibritleşmesi yapmıştır.
3. Bu çifte bağın biri sigma diğeri pi bağıdır. Sigma bağı pi bağından daha kuvvetlidir. Sigma bağının bağ enerjisi 83 kcal/mol, pi bağının bağ enerjisi ise 62 kcal/mol’dür.
4. Olefinlerde alkanlar gibi homolog sıra oluştururlar.
5. Genel formülleri C_nH_2n dır. Sikloalkanlar ile izomerdirler.
6. Doymamış hidrokarbonlardır.
7. Alkenlerin ayıracı şunlardır. CCl₄ de hazırlanmış brom çözeltisinin kırmızı renginin yok olması ve KMnO₄ çözeltisinin menekşe renginin yok olmasıdır.

Aseton (Dimetil Keton): En basit ketondur. Renksiz, kolay uçucu, KN: 56,5 ^oC bir sıvıdır. Kanda eser miktarda, hastaların idrarlarında önemli miktarda bulunur. Organik maddeler için iyi bir çözücüdür. Bu nedenle boyar maddelerin hazırlanmasında çözücü olarak kullanılır. Nitro selüloz, asetil selüloz ve başka plastikleri eritir. Ojeleri çıkarır. Su alkol ve eterle her oranda karışır. Molekül parçalanmadan aseton yükseltgenmez. Bu nedenle asetaldehit gibi indirgen değildir. Soluk mavi bir alev ile yanar.

 Sanayide kalsiyum asetatın ısıtılmasından ya da propilenden yola çıkılarak hazırlanır. Ayrıca odunun damıtma ürününde %0,5 oranında bulunur. Damıtılarak ayrılır.

KETONLARIN KİMYASAL ÖZELLİKLERİ

1.      Yükseltgenme Tepkimeleri:  Ketonlarda karbonil grubuna bağlı H atomu olmadığı için aldehitler gibi kolay yükseltgenmeleri çok zordur. Bu nedenle yükseltgeme tepkimelerinde çözücü olarak kullanılır. Anca kuvvetli derişik yükseltgenler ile H₂SO₄ ile uzun süre ısıtıldıklarında karboksilli asitleri oluştururlar ya da bozunurlar. Aldehitlerde olduğu gibi Fehling, Tollens ve Benedict ayıraçları ile tepkime vermezler. (Aldehitlerden farkı) aldehitler polimerleşirken, ketonların polimerleşme eğilimleri çok azdır.  

2.      Keto-Enol Tautomerliği: Aldehit ve ketonlar keto yapısı ve enol yapısı olarak adlandırılan iki yapının denge karışımı olarak bulunabilirler. Bu iki yapıda protonun ve ikili bağın yerleri farklı olabilir. Tautomerler yapısal izomerlerdir, rezonans değildirler. Bir karbonil bileşiğin enol yapıda bulunabilmesi için karbonil karbonuna bağlı alfa (α) karbonunda hidrojen atomu bunmalıdır. Bu hidrojene alfa hidrojeni denir.  Basit yapılı aldehit ve ketonların pek çoğu daha ziyade keto yapısında bulunur. Mesela asetonun %99,9997 keto yapısında. %0,0003 enol yapısındadır. Keto yapısı neden daha fazla kararlıdır?